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Christoph Feistritzer

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Gewerbeordung: www.ris.bka.gv.at

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tasty tuesday

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Ein eleganter und vielfältiger Kaffee, dessen fruchtiger Geschmack besonders als Filter-Röstung gut zur Geltung kommt. Auch sehr als Cold Brew zu empfehlen!

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Artikelnummer: CTR-TUR Kategorie: Schlüsselworte: , , , ,

Beschreibung

Dieser fully washed Pacamara von Tomas Edelmann Blass der Finca Hamburgo in Mexico besticht nicht nur durch die Bohnengröße, sondern noch viel mehr durch den besonderen Geschmack. Angefangen von zarten Zitrusnoten über erfrischendes Zitronengras bis hin zu Aromen, die an helles Karamell erinnern. Mit dem eher leichten Körper bietet er sich an, wenn der Geschmack und nicht die Stärke im Vordergrund stehen soll.

Zusätzliche Information

Gewicht 250 g
Varietät:

Pacamara (Arabica)

Farmer

Tomas Edelmann Blass

Estate

Finca Chiripa

Lot

Iglesia

Anbauhöhe

900m

Ernte

2015/2016

Aufbereitung

fully washed

Screen

18up

Sonstiges

2nd picking round

Röstung

Filter

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