Finca Hamburgo – Mexico
Der Ursprung der Finca Hamburgo liegt im Jahre 1888, in dem Arthur Edelmann aus Perleberg auf Einladung der mexikanischen Regierung im Gebiet Soconusco eine Kaffeefarm errichtete um so Arbeitsplätze zu schaffen. Diese wurde stetig weiter ausgebaut und 1939 wurde in Chiapas die erste Seilbahn gebaut. Die schwere Kaffeekrise überwunden, wird die Farm heute von Thomas Edelmann Blass geführt.Auf den 290 Hektar werden heute die Arabica-Varietäten Bourboun, Mundo Novo, Catuai, Maragogype und Pacamara (Tasty Tuesday) angebaut, welche besonders durch ihre leichten und fruchtigen Zitrusnoten bestechen.
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